長崎県

ブランド農産加工品認証制度「長崎四季畑」の商品募集について


担当課 農産加工流通課
担当者名 重野、前田
電話番号 直通:095-095-2996
内線:2996
2017年6月2日更新

長崎県ブランド農産加工品認証制度「長崎四季畑」における商品を下記のとおり募集しますのでお知らせします。

 記

1.目的

 長崎県ブランド農産加工品認証制度は、長崎県産農産物を原料として、県内で製造または販売されている農産加工品の中から、全国に誇れる農産加工品を認証し、認証商品を広く県内外にPRするとともに、販売支援等に取り組み、県内農林業の生産振興と農山村の活性化を推進することを目的とします。

 2.対象農産加工品

 長崎県産農産物(農林畜産物)を原材料に使用し、原則として長崎県内で製造された農産加工品であることとします。なお、農産加工品の分類としては、食品表示法の食品表示基準に定められている加工食品の分類のうち以下のものを対象とします。
(1)野菜加工品(漬物、乾燥しいたけ等)
(2)果実加工品(ジャム等)
(3)茶、コーヒー及びココアの調製品(茶等)
(4)めん・パン類(うどん、素麺等)
(5)菓子類(洋菓子、和菓子等)
(6)豆類の調製品(豆腐等)
(7)その他の農産加工品
(8)食肉製品(ハム等)
(9)酪農製品(アイスクリーム等)
(10)加工卵製品
(11)その他の畜産加工品
(12)調味料及びスープ(みそ、しょうゆ等)
(13)食用油脂(食用椿油等)
(14)調理食品(レトルトカレー)
(15)その他の加工食品
(16)飲料等(ドリンク茶等)
※酒類は含みません。

 3.認証申請者の資格

 認証の申請ができる者は、長崎県内において食品加工を営む者または、原則として申請商品の販売元となっている長崎県内の販売業者等とします。

 4.募集期間

  平成29年6月5日(月)~平成29年8月31日(木)(必着)

 5.申請について

 申請にあたっては、以下の書類を提出してください。
 (1)申請書一式(様式1、出荷証明書(様式1-1)、誓約書(様式1-2)、同意書(様式1-3a、様式1-3b))
 (2)食品衛生監視票(平成28年4月1日以降に発行されたもの。無い場合は、最寄りの保健所に相談して下さい。)
 (3)県税に関し未納がないことを証する証明書
 (4)消費税及び地方消費税の未納がないことを証する証明書(課税事業者のみ)

 6.審査にあたって

 以下の認証基準に基づいて審査を行い、認証商品を決定いたします。
 (1)加工品基準
    ・商品を特徴づける原材料として県産農産物を使用していること。
    ・原則として、長崎県内で製造されたものであること。
    ・食品添加物の使用にあたっては国の基準に準拠すること。
    ・表示等に関する法律を遵守していること。

 (2)衛生基準
    ・衛生的な施設で加工製造されていること。(食品衛生監視票における該当項目について80%以上の得点を得ていること。また、食品衛生監視票において防虫・防鼠対策が取られていることが確認できること。)
    ・認証商品を製造するにあたって専用の施設で製造していること。

 (3)商品基準
    ・長崎県のイメージを伝えることができる商品であること(別表の品目を使用していること。)。
    ・味や品質がブランド商品としてふさわしいもの。
    ・商品の販売実績が募集締切日までに1年以上あり、今後、販売の拡大計画を有していること。

 なお、審査にあたって、(1)、(2)の審査については、予備審査(申請書類の書面確認及び加工所の現地調査)を行います。
 (3)については、総合審査会を開催し、食味の審査を行ないますので、申請商品の提供をいただくとともに、申請者の出席による、商品PRの場を設けます。
 ただし、今年度更新となる既存の認証商品については、商品の味、デザイン等変更がない場合に限り、予備審査のみとします。

 7.認証期間

   認証を決定した日から3年間。

 8.認証のメリット

 (1)認証マークが使用できます
    認証証書を交付し、商品に認証マークの使用が可能となり、県の認証商品として、付加価値がつきます(認証料は無料)

 (2)県の重点PR商品として販売を支援します
    県のホームページやパンフレット、ポスター等でPRします
    県内外の商談会やフェア等においてPRします

 (3)商品力の向上につながります
    審査において、専門家(学識経験者、流通、小売業、料理等)の審査を受けるため、専門家の意見を、今後の商品力向上にいかすことができます

 9.その他

 (1)申請にあたって、虚偽の記載等があった場合は、認証を取り消す場合があります。

 10.提出先、問合せ先

  〒850-8570 長崎市江戸町2-13
  長崎県 農林部 農産加工流通課 「長崎四季畑」担当
  TEL 095(895)2996  FAX 095(895)2592  E-mail s07065@pref.nagasaki.lg.jp

 11.参考

 平成24年度 新規認証:15商品(13事業者)
 平成25年度 新規認証:13商品(11事業者)
 平成26年度 新規認証:11商品( 7事業者)
 平成27年度 新規認証: 6商品( 6事業者) 更新認証:15商品(13事業者)※平成24年度認証商品
 平成28年度 新規認証: 4商品( 3事業者)     更新認証:11商品( 9事業者)※平成25年度認証商品

       合  計:47商品(33事業者)

12.資料

商品募集について[PDFファイル/1MB]
募集要項[PDFファイル/26KB]
ガイドライン[PDFファイル/80KB]
申請書様式[PDFファイル/25KB]
申請書 記入例[PDFファイル/36KB]

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